Plante medicinale : Anghinarea
Denumire:
Denumirea stiintifica: Cynara scolymus
Denumirea populara: Anghinarea
Descriere: Anghinarea este o planta perena, cu frunze mari, spinoase, sticloase, albicioase. Apartine familiei compozitelor. Datorita calitatilor sale, medicinale si nu numai, aceasta specie de anghinare este cultivata. Poate atinge doi metri inaltime si are, de obicei, multe ramificatii. Florile sunt mari, asemanatoare cu niste capitule, colora te în rosu-violaceu. Anghinarea provine din zona Marii Mediterane. Receptaculii florali si solzii carnosi ai inflorescentei sunt folositi în bucatarie, la gatit, fiind considerati legume, zarzavaturi. Pentru terapii se recolteaza în primul rând florile, dar si limbul frunzelor. Preparatul principal care se obtine din anghinare este infuzia. Eficienta în tratamente este si tinctura de anghinare.
Substante Active: Cinarina, oxidaze, polifenoli, flavone, vitaminele A, B, C, mangan, fosfor, fier, lipide, zaharuri.
Utilizare: Anghinarea se foloseste în gastronomie, în terapii, dar poate fi întalnita si ca planta ornamentala. Naturistii recomanda ca anghinarea sa fie consumata cruda, fiind usor digerabila si având reale proprietati dietetice (este antitoxica, elimina surplusul de colesterol). Anghinarea ajuta la buna functionare a bilei si a ficatului, reduce glicemia, regleaza activitatea rinichilor, mareste pofta de mâncare, are actiune antimicrobiana. Da rezultate bune în tratamente privind nefritele, enteritele, hemoroizii, anghina pectorala, arteroscleroza, hepatitele cronice, cirozele hepatice, infectiile intestinale, surmenajul.
Anghinarea din flora spontana (Scolymus hispanicus) ajunge pâna la un metru înaltime, are tulpina ramificata, frunze spinoase, flori galbene, radacina carnoasa si aromata. Înfloreste din iunie pâna în septembrie. Florile sunt recomandate în tratamentul insuficientei hepatice, precum si în tratamentul eczemelor cronice. Au si efecte diuretice. Forma pentru tratament - ceaiul.
Actionând asupra organelor care se ocupa de chimia organismului, anghinarea este o planta medicinala des utilizata, fiind si un bun detoxifiant. De altfel, anghinarea este o materie prima importanta pentru industria farmaceutica, compusii de anghinare fiind inclusi în structura multor medicamente.
Anghinarea
Denumirea stiintifica: Cynara scolymus
Denumirea populara: Anghinarea
Descriere: Anghinarea este o planta perena, cu frunze mari, spinoase, sticloase, albicioase. Apartine familiei compozitelor. Datorita calitatilor sale, medicinale si nu numai, aceasta specie de anghinare este cultivata. Poate atinge doi metri inaltime si are, de obicei, multe ramificatii. Florile sunt mari, asemanatoare cu niste capitule, colora te în rosu-violaceu. Anghinarea provine din zona Marii Mediterane. Receptaculii florali si solzii carnosi ai inflorescentei sunt folositi în bucatarie, la gatit, fiind considerati legume, zarzavaturi. Pentru terapii se recolteaza în primul rând florile, dar si limbul frunzelor. Preparatul principal care se obtine din anghinare este infuzia. Eficienta în tratamente este si tinctura de anghinare.
Substante Active: Cinarina, oxidaze, polifenoli, flavone, vitaminele A, B, C, mangan, fosfor, fier, lipide, zaharuri.
Utilizare: Anghinarea se foloseste în gastronomie, în terapii, dar poate fi întalnita si ca planta ornamentala. Naturistii recomanda ca anghinarea sa fie consumata cruda, fiind usor digerabila si având reale proprietati dietetice (este antitoxica, elimina surplusul de colesterol). Anghinarea ajuta la buna functionare a bilei si a ficatului, reduce glicemia, regleaza activitatea rinichilor, mareste pofta de mâncare, are actiune antimicrobiana. Da rezultate bune în tratamente privind nefritele, enteritele, hemoroizii, anghina pectorala, arteroscleroza, hepatitele cronice, cirozele hepatice, infectiile intestinale, surmenajul.
Anghinarea din flora spontana (Scolymus hispanicus) ajunge pâna la un metru înaltime, are tulpina ramificata, frunze spinoase, flori galbene, radacina carnoasa si aromata. Înfloreste din iunie pâna în septembrie. Florile sunt recomandate în tratamentul insuficientei hepatice, precum si în tratamentul eczemelor cronice. Au si efecte diuretice. Forma pentru tratament - ceaiul.
Actionând asupra organelor care se ocupa de chimia organismului, anghinarea este o planta medicinala des utilizata, fiind si un bun detoxifiant. De altfel, anghinarea este o materie prima importanta pentru industria farmaceutica, compusii de anghinare fiind inclusi în structura multor medicamente.
this content is available only in romanian
